未烤过的荞麦具有特殊的味道，并因其有益的特性而受到高度重视。 与烤谷物相比，主要区别在于加工方法，这让您最大限度地保存营养，最重要的是，将它们添加到您的菜肴中。 来自 TM“Pere”的未烤荞麦结合了膳食产品的品质和极佳的味道。 基于荞麦可以做美味佳肴，享受皇家配菜的真正好处。

 荞麦是通过加工荞麦种子获得的全谷物。以其营养而闻名。尽管它的热量含量很高，但荞麦是许多饮食的一部分。 4000多年前居住在喜马拉雅山脉的印度北部和尼泊尔人民最先使用它，称荞麦为“黑米”。来自这些地区的碎粒分布在欧洲部分。煮粥时，重要的是要记住一些营养物质残留在水中，所以要看水量，这样你就不必倒出了。专业厨师和家庭主妇最爱荞麦，非常适合儿童和成人食用。用它制作的菜肴可以装饰节日餐桌，作为肉、鱼的配菜，或者成为平日的营养早餐。

黍米是小米的种子，是最古老的农作物之一。在过去它被称为“黄金碎粒”。黍米饭是东斯拉夫人的传统菜肴，已有数百年的历史。小米从中国来到欧洲。考古学家在中国北方的古仓库中发现了 50 吨谷子，这些谷子来自公元前 8 千年的收成。它甚至在旧约中被提及。传统上黍米饭与蔬菜或蘑菇一起食用。它也适合搭配果酱、炼乳和水果。你可以做砂锅菜、第一道菜、格瓦斯、面粉、糖果，甚至酿造啤酒。将这种谷物添加到您的饮食中！

珍珠大麦是一种大麦米。为了将大麦粒变成珍珠大麦，它的外壳被去除，核心被磨碎。该名称与谷物与珍珠的相似性有关。大麦的种植始于近一万年前。它自古就是名品，在古罗马，连角斗士也吃过大麦粥。分布于瑞典、丹麦、芬兰美食中，用于配菜、谷类香肠和汤。在意大利美食中，orzotto 用于烹饪，其配方类似于米饭烩饭。通过在您的饮食中添加珍珠大麦来唤醒您自己的角斗士力量！

圆粒米，或者也称为牛奶米，具有长达 5 毫米的圆形短粒。它几乎是透明的，含有大量的淀粉。经过数千年的栽培培育出的水稻品种估计有数百个。自然界中共有该文化植物20多种，150多个品种，约8000个农业品种。圆粒米是我国最受欢迎的米之一。它生长在乌克兰、俄罗斯、中国、意大利和日本。在煮过程中它会吸收大量的水并煮得过软，从而获得奶油般的稠度。它用于制作布丁、砂锅菜和粥。清酒是用某种圆粒米烹制而成的。我们相信没有人会对米饭和芒果布丁无动于衷。

碎麦米是一种中等大小的去粒小麦粉。第一次提到粗面粉可以追溯到中世纪时期，无论是在欧洲还是在俄罗斯。这种粥被认为是一种美味，因此仅供贵族和富人使用，因为它并不便宜。碎麦米主要在意大利用。这就是为什么人们把它称为意大利面小麦，它用于制作意大利面和蒸粗麦粉。在欧洲国家碎麦米用于制作甜布丁、​​饺子、煎饼以及单独的谷物。基于这种谷物的大量菜肴和食谱将能够使您的日常饮食多样化。  

玉米是谷类作物，是“人类三大面包”之一。人们认为，植物种植的首要地位属于中美洲的土著人民。它是阿兹特克人、玛雅人、印加人饮食中不可或缺的一部分。 1954年在墨西哥城的发掘中时发现了6万年前的野生玉米化石。由于哥伦布的旅程，她出现在西班牙，意大利，并从那里向东移动。现代玉米是在多年的选择过程中由人手创造的。它用于制作面粉、谷物和薄片。意大利玉米粥、西班牙玉米饼、罗马尼亚玉米粥、古楚尔Banush菜等都是用玉米粥制成的民族美食。用一盘玉米粥给你爱的人一个惊喜。

寿司饭是圆粒米。浸泡和煮后它的体积增加，不粘，保持它的形状。起初它没有被吃掉，而只是用来保存鱼。米饭对日本人来说是如此重要，以至于“gohan”这个词不仅意味着煮熟的米饭，还意味着食物。日本人有米之神——稻荷神。相传，它长途跋涉将这种植物带到了这个国家，在一根藤条里藏了几粒谷物。据说日本人可以把米饭变成任何东西：咸饼干、细面条、烈酒。通过用我们的大米烹制日本料理，您也可以成为这个美丽国家文化的一部分。

小麦米很简单，但同时对身体来说是必不可少的。 由于它的好处和细腻的味道，谷物已经在世界各地烹饪了数千年！ 营养粥含有多种维生素、微量营养素和大量营养素。 所有这些好处都归功于用它制作的热腾腾的开胃菜。

大麦米适用于所有场合的菜肴，因为它包含有用的元素，含有多种维生素并且味道很好！ 其营养价值的秘诀很简单：最少的加工保留了谷物的保护壳，富含人体所需的物质。 用水或牛奶做 TM “Taki Spravy” 的大麦，加入黄油和香料 - 享受美妙的味道。