Ungerösteter Buchweizen hat einen besonderen Geschmack und wird wegen seiner wohltuenden Eigenschaften sehr geschätzt. Das Hauptunterscheidungsmerkmal gegenüber geröstetem Getreide - in der Verarbeitungsmethode, mit der Sie maximale Nährstoffe sparen und vor allem Ihren Gerichten zuführen können. Ungerösteter Buchweizen von TM "Pere" vereint die Eigenschaften eines Diätprodukts und einen ausgezeichneten Geschmack. Kreieren Sie daraus wahre kulinarische Meisterwerke und genießen Sie die wahren Vorzüge der königlichen Beilage.

Buchweizen ist ein Vollkorn, das durch Verarbeitung von Buchweizensamen gewonnen wird. Bekannt für seine Nährstoffe. Trotz seines Kaloriengehalts ist Buchweizen Bestandteil vieler Diäten. Die Völker Nordindiens und Nepals, die vor mehr als 4.000 Jahren den Himalaya besiedelten, nutzten ihn als erste und nannten Buchweizen „schwarzen Reis“. Aus diesen Regionen wurde Grütze im europäischen Teil vertrieben. Bei der Zubereitung von Brei ist es wichtig, daran zu denken, dass einige Nährstoffe im Wasser verbleiben, also zähle das Wasser, damit Sie es nicht abgießen müssen. Buchweizen ist ein Favorit von professionellen Köchen und Hausfrauen und eignet sich hervorragend für Kinder und Erwachsene. Daraus zubereitete Gerichte können den Feiertagstisch als Ergänzung zu Fleisch, Fisch schmücken oder an Wochentagen zu einem nahrhaften Frühstück werden.

Hirse ist ein Samen der Rutenhirse, einer Pflanze, die zu den ältesten Nutzpflanzen gehört. In der Antike wurde es "goldene Grütze" genannt. Hirsebrei ist ein traditionelles Gericht der Ostslawen, das seit mehreren hundert Jahren zubereitet wird. Hirse kam aus China nach Europa. Archäologen haben in alten Lagerhäusern im Norden Chinas 50 Tonnen Hirse aus einer Ernte entdeckt, die bis ins Jahr 8.000 vor Christus zurückreicht. Es wird sogar im Alten Testament erwähnt. Traditionell wird Hirse mit Gemüse oder Pilzen serviert. Es passt auch gut zu Marmelade, Kondensmilch und Obst. Und Sie können Aufläufe, erste Gänge, Kwas, Mehl, Süßigkeiten und sogar Bier brauen. Fügen Sie diese Grütze Ihrer Ernährung hinzu!  

Perlgerste (Graupen) ist eine Art Gerstengrütze. Um Gerstenkorn zu Perlgerste zu machen, wird die äußere Schale entfernt und der Kern gemahlen. Der Name ist mit der Ähnlichkeit von Getreidekörnern mit Perlen verbunden. Der Anbau von Gerste begann vor fast 10.000 Jahren. Es ist seit der Antike ein berühmtes Produkt, im alten Rom aßen sogar Gladiatoren Gerstenbrei. Verbreitet in der schwedischen, dänischen und finnischen Küche, wo es für Beilagen, Müsliwürste und Suppen verwendet wird. In der italienischen Küche wird Orzotto zum Kochen verwendet, das im Rezept dem Reisrisotto ähnelt. Erwecken Sie die Kraft eines Gladiators in sich, indem Sie Graupen zu Ihrer Ernährung hinzufügen!

Rundkornreis, oder wie er auch Milch genannt wird, hat runde kurze Körner von bis zu 5 mm Länge. Sie sind fast durchsichtig und enthalten viel Stärke. Die Zahl der über Jahrtausende gezüchteten Reissorten wird auf Hunderte geschätzt. Insgesamt gibt es mehr als 20 botanische Arten dieser Kultur in der Natur, mehr als 150 Sorten und etwa 8.000 landwirtschaftliche Sorten. Rundkornreis, einer der beliebtesten in unserem Land. Es wächst in der Ukraine, Russland, China, Italien und Japan. Während des Kochens nimmt es viel Wasser auf und kocht stark, wodurch es eine cremige Konsistenz erhält. Es wird zur Herstellung von Puddings, Aufläufen und Brei verwendet. Sake wird aus einer bestimmten Sorte Rundkornreis gekocht. Wir sind sicher, dass Pudding Reis-Mango niemandem gleichgültig sein werden.

Grieß ist eine Art mittelgroßer Weizengrütze. Die erste Erwähnung von Grieß stammt aus dem Mittelalter, sowohl in Europa als auch in der Kiewer Rus. Dieser Brei galt als Delikatesse und war daher nur für den Adel und die Reichen bestimmt, da er nicht billig war. Grieß wird hauptsächlich in Italien verwendet. Deshalb nennen die Leute es Nudelweizen, es wird zur Herstellung von Nudeln und Couscous verwendet. In europäischen Ländern wird Grieß für süße Puddings, Knödel, Pfannkuchen sowie eigenständige Cerealien verwendet. Eine große Anzahl von Gerichten und Rezepten, die auf diesem Getreide basieren, können Ihre tägliche Ernährung abwechslungsreicher gestalten.

Mais ist eine Getreidepflanze, eines der "drei wichtigsten Brote der Menschheit". Es wird angenommen, dass das Primat im Pflanzenanbau den indigenen Völkern Mittelamerikas gehört. Es war ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung der Azteken, Mayas, Inkas. 1954 wurden bei Ausgrabungen in Mexiko-Stadt 60.000 Jahre alte Fossilien von wildem Mais gefunden. Dank der Reise von Kolumbus erschien sie in Spanien, Italien und zog von dort nach Osten. Moderner Mais wurde in den Jahren der Selektion von Menschenhand geschaffen. Es wird zur Herstellung von Mehl, Getreide und Flocken verwendet. Italienische Polenta, spanische Tortilla, rumänischer Hominy, Hutsul Banosh usw. werden in der nationalen Küche aus Maisbrei zubereitet. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem Gericht aus Maisbrei.

Sushi-Reis ist Rundkornreis. Nach dem Einweichen und Kochen nimmt das Volumen zu, klebt nicht und behält seine Form gut. Anfangs wurde es nicht gegessen, sondern nur zum Konservieren von Fisch verwendet. Reis ist den Japanern so wichtig, dass das Wort „Gohan“ nicht nur gekochten Reis, sondern auch nur Essen bedeutet. Die Japaner haben die Reisgottheit - Inari-sama. Der Legende nach brachte sie diese Pflanze von langen Reisen ins Land und versteckte ein paar Körner in einem Rohrstock. Man sagt, dass die Japaner aus Reis alles machen können: salzige Kekse, dünne Nudeln, starken Alkohol. Indem Sie japanische Küche aus unserem Reis zubereiten, können Sie auch Teil der Kultur dieses erstaunlichen Landes werden.

Weizengrütze ist einfach, aber gleichzeitig unverzichtbar für den Körper. Dank seiner Vorteile und seines delikaten Geschmacks wird Getreide seit Tausenden von Jahren auf der ganzen Welt gekocht! Nahrhafter Brei enthält viele Vitamine, Mikro- und Makronährstoffe. Und all diese Vorteile werden den daraus zubereiteten heißen, appetitlichen Gerichten zuteil.

Gerstengrütze - ein Gericht für alle Gelegenheiten, denn es besteht aus nützlichen Elementen, hat viele Vitamine und schmeckt gut! Das Geheimnis seines Nährwerts ist einfach: Durch minimale Verarbeitung bleibt die schützende Hülle des Getreides erhalten, die reich an für den Körper notwendigen Substanzen ist. Bereiten Sie Gerstengrütze von TM „Taki Sprawy“ in Wasser oder Milch zu, fügen Sie Butter und Gewürze hinzu – und genießen Sie den fabelhaften Geschmack.