usaid agro program

Hartkäse "Nuss" mit Bockshornklee-Walnuss-Geschmack "

Hartkäse "Nuss" mit Bockshornklee-Walnuss-Geschmack "

040690
Hersteller
Beschreibung

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Magermilch, eingedampftes Speisesalz, mesophile und thermophile Kulturen von Milchsäurebakterien, Bockshornkleesamen (Samen - 1,3%), enzymatisches Milchgerinnungsmittel mikrobiellen Ursprungs, Lebensmittelzusatzstoffe: Calciumchlorid-Festigungsmittel, Kaliumnitrat-Konservierungsmittel , Walnuss-Geschmack,Annatto-Färbung.

Zusätzliche Information
Net weight: de 4,8-5,3 kg
Type of packaging: de Multilayer-Pakete
Quantity of pieces in multiple-unit package: de 2 Stk. / 3 Stk.
Weight of multiple-unit package: de 2 Stk. (9,6-10,6) kg; 3 Stk. (14,4-15,9) kg
Shelf life: de 8 Monate
Storage temperature max (°C): de Von minus 4°C bis plus 6°C Bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 80% bis 90%
Energy value per 100 g of product: de 1429 kJ / 345 kcal
Nutrition Facts (Food value) per 100 g of product: de Fette - 27,1 g, einschließlich gesättigter Fettsäuren - 18,8 g; Proteine ​​- 23,15 g; Zucker - 2,8 g; Salz - 1,15 g.

Ähnliche Produkte

Salzlakenkäse „Suluguni“ 35% Fett in Trockenmasse

- Vollmilch gemäß DSTU 3662, die aus einer zertifizierten biologischen Produktion gewonnen wurde;

- Magermilch, die durch Trennung von Bio-Vollmilch gewonnen wird und den Anforderungen von DSTU 3662 entspricht;

- Calciumchlorid ausländischer oder inländischer Produktion gemäß den Angaben des Herstellers;

- Säurewecker oder Fermentationspräparate mit direkter Anwendung in Gegenwart des hygienischen Abschlusses des zentralen Exekutivorgans im Bereich der Gesundheitsversorgung der Ukraine.

- Trinkwasser gemäß D San ​​PIN 2.2.4-171-10;

- Milchgerinnungsenzymen der ausländischen Produktion ist für die Verwendung in der ökologischen Produktion in Gegenwart eines hygienischen Abschlusses des zentralen Exekutivorgans im Bereich der Gesundheitsversorgung der Ukraine erlaubt.

- Speisesalz “Extra” DSTU 3583.

Weichkäse „Mozzarella“ 45% Fett in Trockenmasse

Die folgenden Rohstoffe werden zur Herstellung von weichem Bio-Mozzarella-Käse mit einem Massenanteil von 45% Fett in der Trockenmasse verwendet:

- Vollmilch gemäß DSTU 3662, die aus einer zertifizierten biologischen Produktion gewonnen wurde;

- Magermilch, die durch Trennung von Bio-Vollmilch gewonnen wird und den Anforderungen von DSTU 3662 entspricht;

- Calciumchlorid;

- Säurewecker oder Fermentationspräparate gemäß den geltenden Vorschriften.

- Trinkwasser nach DSanPIN 2.2.4-171-10;

- Milchgerinnungsenzymen sind für die Verwendung in der organischen Produktion zugelassen;

- Küchensalz „Extra“ DSTU 3583.

Aussehen und Konsistenz - die Oberfläche ist sauber, leicht angefeuchtet, ohne Kruste.

Geschmack und Geruch - ein zarter cremiger Geschmack, leicht frisch, saftig beim Schneiden.

Hartkäse Mozzarella

Zutaten: Hergestellt aus Vollkuhmilch, Magermilch, Salz, Fermentationsstarter des Milchsäurebakteriums und mikrobiellem Milchgerinnungsenzym. Lebensmittelzusatzstoffe: Calciumchlorid.

Hartkäse Mozzarella (gerieben)

Zutaten: Vollkuhmilch, Magermilch, Salz, Starter für Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab. Lebensmittelzusatzstoff: Kartoffelstärke.

Hartkäse Cheddar

Zutaten: Vollkuhmilch, Magermilch, Fermentationsstarter von mesophilen und thermophilen Milchsäurebakterien, enzymatisches Milchgerinnungsmittel mikrobiellen Ursprungs, Speisesalz, Calciumchlorid-Festigungsmittel.

Hartkäse «OId Parmental»

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Magermilch, eingedampftes Speisesalz, mesophile und thermophile Kulturen von Milchsäurebakterien, enzymatisches Milchgerinnungsmittel mikrobiellen Ursprungs, Lebensmittelzusatzstoffe: Calciumchlorid-Festigungsmittel, Kaliumnitrat-Konservierungsmittel.

Schmelzkäse (Processed Cheese)

Hergestellt aus hochwertigem Hartkäse ohne zusätzliche Aromen und Farbstoffe. Dies ist ein Geschmack, der jedem von Kindheit an bekannt ist, ein köstliches und nahrhaftes Produkt.

Schmelzkäse (Processed Cheese)

Es wird auf der Basis von natürlicher Butter und Käse ohne Zusatz von pflanzlichen Fetten hergestellt.