CAMEMBERT
Camembert hat eine elastische, fleischige Käsetextur, umhüllt von einer dünnen Kruste mit einem fluffigen Edelschimmel, der den Geschmack mit Nuancen von Milch, Nüssen, Pilzen, Kräutern und Fruchtnoten sättigt.
Der Geschmack von Camembert variiert je nach Reifezeit - von weicher Milch bis hell gesättigt.
Darüber hinaus erhält Camembert in den späteren Reifezeiten eine charakteristische Flüssigkeit und ein ausgeprägtes Aroma. Dieser Käse passt einfach und elegant in jede Gesellschaft und Mahlzeit - vom schnellen Frühstück bis zum köstlichen Abendessen mit den anspruchsvollsten Gästen. Seine Einzigartigkeit offenbart sich, wenn eine köstliche Kruste mit Pilzaroma und zart-cremigem Fruchtfleisch auf den Lippen schmilzt.
Er hat einen höheren Fettgehalt und eine höhere Fließfähigkeit als Brie, was diesem Käse eine besondere Zartheit und leichte Assimilation verleiht.
Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Salz (1,5-2)%, Härter, natürliche Lebensmittelfarbe, milchkoagulierende Enzympräparation, Bakterienkultur mesophiler und thermophiler Milchsäurebakterien, Kultur des Weißschimmels Geotrichum candidum
| Net weight: de | 180 g |
| Type of packaging: de | Box |
| Quantity of pieces in multiple-unit package: de | 9 |
| Weight of multiple-unit package: de | 1,75 kg |
| Shelf life: de | 60 Tage |
| Storage temperature max (°C): de | Von +2°С bis +6°С |
| Storage conditions: de | In der Verpackung bei der angegebenen Temperatur lagern |
| Energy value per 100 g of product: de | 1075 kJ |
| Nutrition Facts (Food value) per 100 g of product: de | Pro 100 Produkt: Proteine - 20 g; Fett - 25 g; Kohlenhydrate - 0 g |
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- Vollmilch gemäß DSTU 3662, die aus einer zertifizierten biologischen Produktion gewonnen wurde;
- Magermilch, die durch Trennung von Bio-Vollmilch gewonnen wird und den Anforderungen von DSTU 3662 entspricht;
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- Trinkwasser nach DSanPIN 2.2.4-171-10;
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