牛肉培根
牛肉培根是一种生肉美食。 它由牛胸骨制成，腌制一个多星期，然后再干燥4-5周。 烹饪中只使用天然香料。 配料：牛肉（胸骨）、海盐、白砂糖、蔗糖。 猪肉产品的绝佳替代品。
| Net weight: zh | 1千克 |
| Type of packaging: zh | 真空压缩袋 |
| Quantity of pieces in multiple-unit package: zh | 5袋 |
| Weight of multiple-unit package: zh | 5千克 |
| Shelf life: zh | 90天 |
| Storage temperature max (°C): zh | 温度 0° 至 12° C |
| Storage conditions: zh | 应存放于干燥冷凉室内，相对湿度小于80% |
| Energy value per 100 g of product: zh | 279 大卡 / 1168 千焦 |
| Nutrition Facts (Food value) per 100 g of product: zh | 蛋白质 - 25 克，碳水化合物 - 3 克，脂肪 - 20 克 |
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感官特性：
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感官特性：
外观：粉碎部分
颜色：从浅灰色到棕色
质地：纤维状，干
味觉和嗅觉：细腻，微咸，好闻的香气和可口的气味。
Bresaola
Bresaola 是一种基于意大利技术的生牛肉美食。 屠体的背部内侧臀部部分用于制备。 牛肉用香料腌制并陈酿 4 至 8 周。 它非常适合搭配葡萄酒，用作冷食或用于制作意式烤面包和比萨饼。 成分：优质牛肉、海盐、糖、迷迭香、百里香、黑胡椒和杜松、添加剂 E-250。
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