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Truthahnbrust
Die Putenbrust besteht ausschließlich aus weißem Fleisch, ist sehr fettarm und enthält viel Eiweiß. Es ist frisch, gefroren, geräuchert, roh geräuchert, mit Haut, ohne Haut, mit Knochen, ohne Knochen, ganz, halbiert, Schmetterling oder Schnitzel erhältlich. Männlich / weiblich / mix. ganze oder halbe Brüste, die im Ofen geröstet, glasiert und gefüllt erhältlich sind, in Geschmacksrichtungen wie Rotisserie, Barbecue, Honig und geräuchertem Hickory; und Feinkost in loser Form oder in Scheiben geschnitten, die im Ofen geröstet, mit Honig gepökelt oder geräuchert werden. Putenbrust kann auf Sandwiches, in Salaten oder als Vorspeise serviert werden.
Ganzer Truthahn gezupft und gezogen, ohne Kopf und Füße und ohne Hals, Herz, Leber und Muskelmagen, genannt als "73% Truthahn", gekühlt oder gefroren, hergestellt aus Truthähnen der BUT6-Rasse. Der Kunde kann das Gewicht des bestellten Truthahns (von 5 bis 20 kg) wählen.
Truthahn Schenkel
Putenschenkelfleisch ist eine ausgezeichnete Wahl für fettarmes dunkles Fleisch. Frischer der Klasse A Knochen in der Haut am Oberschenkelgelenk. Optional kann auf Kundenwunsch ohne Knochen und Haut sein.
