Milk Alliance Group
"Milk Alliance" هي مجموعة من الشركات التي تضم شركات عالية القدرة مصممة لإنتاج وتسويق منتجات الألبان. إنها المؤسسة الرائدة في صناعة الحليب في أوكرانيا.
اليوم "Milk Alliance" هي شركة ذات نظام مركزي محترف للإدارة المالية والمشتريات والتسويق والإنتاج والخدمات اللوجستية والمبيعات.
تضم المجموعة الشركات المنتجة للأجبان والحليب ومنتجات الألبان المختلفة، وشركات لجمع الحليب ومعالجته وكذلك الشركات التي تقوم بعمليات بيع وتسويق المنتجات داخل أوكرانيا وخارجها.
يتم تصنيع المنتجات تحت العلامات التجارية Pyriatyn، Slavia، Yagotynske، Yagotynske للأطفال، Zlatokrai، Milk Alliance.
تتوازن مجموعة منتجات الشركة بطريقة تلبي إحتياجات مجموعة واسعة من العملاء في فئات المنتجات المختلفة لسوق الحليب وسوق الأجبان.
الشهادات
المنتجات
جبن صلب "موتزاريلا"
المكونات: حليب بقري كامل الدسم، حليب بقري منزوع الدسم، ملح طعام، خميرة بكتيرية من بكتيريا حمض اللاكتيك ميسوفيليك وبكتيريا حمض اللبنيك، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي.
الإضافات الغذائية: مقوي - كلوريد الكالسيوم.
المكونات: حليب طبيعي، بديل دهن الحليب، ملح الطعام، خميرة بكتيرية من بكتيريا حمض اللاكتيك ميسوفيليك وبكتيريا حمض اللبنيك، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي.
الإضافات الغذائية: نشا البطاطس.
جبن صلب "موتزاريلا" (مبشور)
المكونات: حليب بقري كامل الدسم، حليب بقري منزوع الدسم، ملح طعام، خميرة بكتيرية من بكتيريا حمض اللاكتيك ميسوفيليك وبكتيريا حمض اللبنيك، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي.
الإضافات الغذائية: مقوي - كلوريد الكالسيوم ، نشا البطاطس.
منتج حليب "موتزاريلا"
المكونات: حليب طبيعي، بديل دسم الحليب، ملح الطعام، خميرة بكتيرية من بكتيريا حمض اللاكتيك ميسوفيليك وبكتيريا حمض اللبنيك، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي.
جبن صلب "شيدر"
المكونات: حليب بقري كامل الدسم، حليب بقري منزوع الدسم، ملح طعام، خميرة بكتيرية من بكتيريا حمض اللاكتيك ميسوفيليك وبكتيريا حمض اللبنيك، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي.
الإضافات الغذائية: مقوي - كلوريد الكالسيوم.
المكونات: ماء، أجبان اللبن الرائب، منتجات البروتين والدهون (ماء مبستر، مسحوق حليب منزوع الدسم، بديل دسم الحليب، بروتين الحليب المركز، ملح طعام مغلي، خميرة مستنبتات نقية من بكتيريا حمض اللاكتيك ميسوفيليك، إنزيم من أصل ميكروبي، مثبت - مادة حافظة للكالسيوم نترات البوتاسيوم، صبغة "أناتو")، أجبان صلبة، حليب أبقار مبستر، حليب خالي الدسم، ملح طعام، مزارع بكتيرية من ميسوفيليك، بكتيريا حمض اللاكتيك الأليفة للحرارة، إنزيم من أصل ميكروبي، مثبت - كلوريد الكالسيوم، مادة حافظة - صبغة "أناتو")، بدائل دسم الحليب (دهون نباتية (عباد الشمس المهدرج جزئيًا و / أو زيت فول الصويا، زيت النخيل / أولين النخيل) مكرر منزوع الرائحة، زيت دوار الشمس وزيت نخيل مكرر منزوع الرائحة، مستحلباتE471 ، E475، الليسيثين E322، نكهة "كريم الزبدة"، مضادات الأكسدة E330، E321، صبغة بيتا كاروتين E160a))، مصل الحليب المجفف منزوع المعادن، ملح مذاب (غذاء ثلاثي فوسفات الصوديوم)، إضافات نكهة "جبنة شيدر" - 1.1٪ (ملح طعام، سكر أبيض، نكهة الجبن، مسحوق حليب منزوع الدسم، مالتوديكسترين، مسحوق جبن طبيعي، حمض اللاكتيك مضاد أكسدة) مثبت (صمغ الطعام، صمغ الزانثان، نشا الذرة) ، ملح طعام مغلي
المكونات: أجبان اللبن الرائب، المنتجات المصنوعة من الحليب الخام (الماء المبستر، مسحوق الحليب منزوع الدسم، بدائل دسم الحليب، بروتين الحليب المركز، ملح الطعام المغلي، بإستخدام: تخمير مستنبتات نقية من بكتيريا حمض اللاكتيك ميسوفيليك، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي، الإضافات الغذائية: مثبت - كلوريد الكالسيوم، مادة حافظة - نترات البوتاسيوم، صبغة "أناتو")، ماء - 11.3٪ ، بديل دسم الحليب (دهون نباتية (عباد الشمس و / أو زيت فول الصويا المهدرج جزئياً، زيت النخيل / زيت النخيل) مكرر، منزوع الرائحة زيت دوار الشمس وزيت النخيل المكرر، مستحلبات E471 ، E475 ، ليسيثين E322، نكهة "كريم الزبدة"، مضادات الأكسدة E330 ، E321، صبغة بيتا كاروتين E160a))، مصل الحليب المجفف منزوع المعادن، كريم الحليب - 5٪، أجبان صلبة (حليب بقري مبستر، حليب خالي الدسم، ملح طعام مغلي، مزارع بكتيرية من بكتيريا ميسوفيليك، بكتيريا حمض اللاكتيك الأليفة للحرارة، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي، إضافات غذائية: مثبت - كلوريد الكالسيوم، مادة حافظة - نترات البوتاسيوم، صبغة "أناتو")، ملح منصهر (فوسفات ثلاثي الصوديوم)، نظام تثبيت (صمغ الطعام، صمغ الزانثان، نشا الذرة) ، ملح طعام مغلي.
المكونات: حليب بقري مبستر، حليب خالي الدسم، ملح طعام مغلي، خميرة بكتيرية من بكتيريا حمض اللاكتيك ميسوفيليك وبكتيريا حمض اللبنيك،، بذور الحلبة - (حبوب 1.3٪) ، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي، إضافات غذائية: مثبت - كالسيوم كلوريد، مادة حافظة - نترات البوتاسيوم، نكهة الطعام "الجوز"، صبغة "أناتو".
المكونات: أجبان صلبة (حليب بقري مبستر، حليب منزوع الدسم، ملح طعام مغلي، مزارع بكتيرية من ميسوفيليك، بكتيريا حمض اللاكتيك الأليفة للحرارة، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي، مثبت - كلوريد الكالسيوم، مادة حافظة - نترات البوتاسيوم، صبغة "أناتو")، ماء، كريمة الزبدة، جبن اللبن الرائب، ملح مستحلب (متعدد الفوسفات ، بيروفوسفات)، مسحوق الحليب منزوع الدسم، مصل اللبن الجاف المنزوع المعادن، إضافات النكهة "جبنة شيدر" - 0.6٪ (ملح طعام، سكر أبيض، نكهة الجبن، مسحوق حليب منزوع الدسم، مالتوديكسترين، مسحوق الجبن الطبيعي، حمض اللاكتيك المضاد للأكسدة)، مثبت (طحالب كاراجينان المُعالجة، كلوريد البوتاسيوم).
جبن صلب "Old Parmental"
المكونات: حليب بقري مبستر، كريمة الحليب، ملح الطعام المغلي، بادئات التخمر البكتيرية من بكتيريا حمض اللبنيك ميسوفيليك وثرموفيليك، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي،
الإضافات الغذائية: مثبت - كلوريد الكالسيوم، مادة حافظة - نترات البوتاسيوم.