Products

 

usaid agro program
奶酪比萨奶酪产品31%(气/电),TM Lel ',1千克

奶酪比萨奶酪产品31%(气/电),TM Lel ',1千克

“乌克兰”硬质有机干酪,干物质脂肪含量50%

50%有机硬质干酪加工选材:

-符合DSTU 3662标准的,有机全脂鲜奶。有机生产全程认证. 酪蛋白稳定性不低于DSTU  5073标准对第二组产品的相关规定

- DSTU 3662标准有机脱脂牛奶。有机生产全程认证;

- 酵菌或者发酵添加装置。装置具备乌克兰中央卫生保健机构颁发的卫生检验结果,具备有机产品证明;

-DSTU4457牛奶凝乳酶

- 一级二水氯化钙

-食用盐“ Extra” DSTU 3583

- 符合乌克兰卫生标准与规范 2.2.4-171-10规定的饮用水;

-DSTU干酪表面涂塑增塑剂

外观和黏稠性-表面清洁,平整,无机械损伤,异物层和厚表层。表面覆有增塑剂保护层。保护层紧贴干酪

真空包装干酪,食品包装膜或包装带紧粘附在干酪表面。 表面干净,包装膜或包装带下面允许有一定湿度。

混合黄油,涂抹酱

这是一种现代营养产品,具有欧洲水平质量以及乳脂和植物油的均衡组合。

硬奶酪

传统的荷兰生产技术。 由于采用了特殊的酵母,奶酪具有致密但同时又非常有弹性的稠度。 它有精美的奶酪味道,略带酸味。

烟熏香肠加工奶酪

奶酪仅由天然成分制成的:硬奶酪、黄油。

usaid agro program
软融化奶酪含乳产品 “奶酪比萨,柴火炉”干物质(立方体)中总脂肪的45%,TM Lel`

软融化奶酪含乳产品 “奶酪比萨,柴火炉”干物质(立方体)中总脂肪的45%,TM Lel` 

莫扎里拉有机软奶酪,干物质脂肪含量45%

45%莫扎里拉软奶酪加工选材:

-符合DSTU 3662标准的,有机全脂鲜奶。有机生产全程认证。

- DSTU 3662标准有机脱脂牛奶。有机生产全程认证;

- 氯化钙

- 酵菌或者发酵添加装置。装置具备乌克兰中央卫生保健机构颁发的卫生检验结果,具备有机产品证明;

- 符合乌克兰卫生标准与规范 2.2.4-171-10规定的饮用水;

-用于有机工艺的进口牛奶凝乳酶制剂。制剂具备乌克兰中央卫生保健机构颁发的卫生检验结果,具备有机产品证明;

-食用盐“ Extra” DSTU 3583

外观和黏稠度-表面清洁,略微润湿,无结皮。

味觉-细腻奶油味,乏淡,切后多汁。

usaid agro program
ALTIN CHEESE GOLD

AltinCheese 能够让最挑剔的美食家大吃一惊。这是一种非常难制作的奶酪,它具有浓郁的味道。在成熟后的 4-5 周内,AltinCheese 用一种特殊的成熟细菌溶液清洗,因此在奶酪上形成了一层坚固的橙皮,几乎没有霉菌。奶酪具有无与伦比的辣味和细腻的质地。

成熟奶酪的稠度非常柔软,几乎会铺在盘子上,具有几乎强烈的特征香气。回味特别令人愉悦,有一丝甜味和坚果味,还有一种无法控制的想再吃一块的欲望。

成分:巴氏杀菌牛奶、食盐(1.5-2)%、硬化剂、天然食用色素、凝乳酶制剂、嗜温和嗜热乳酸菌细菌培养物、酸腐菌和亚麻短杆菌白霉培养物、酵母培养物。

脱脂乳粉

成分:全指炼乳

炼乳“扎列奇耶“,脂肪2,0%

成分:全指炼乳,白结晶糖(大于45%),乳糖

usaid agro program
带灰的卡门培尔干酪

带有水果灰卡门培尔奶酪会装饰最普通的一餐,把它变成一次美妙的、不寻常的美食冒险。在这种来自 Pastourelle 的特殊卡门培尔奶酪的成熟过程中,我们的奶酪制造商把奶酪多次裹上在果树的灰烬中面包屑,这使它增加特殊的柔软度、质地和异常细腻的香气,散发出温暖夜晚的气息。

成分:巴氏杀菌牛奶、盐(1.5-2)%、硬化剂、凝乳酶制剂、嗜温、嗜热乳酸菌培养物、酸腐菌白霉培养物、灰分  

MAMA MILLA牌加糖可可炼乳,脂肪含量7.5%

以新鲜优质牛奶为原料经过真空浓缩,加糖,添加可可粉等工艺制成的乳制品。入口甜,具有纯可可粉香味。色泽呈牛奶巧克力色。产品标准ГОСТ 4275:2003 符合乌克兰以及欧盟法律规范。

成分:脱脂牛奶,白糖(19.1%),乳脂,可可粉(7%),乳糖。

蜜蜡达 品牌加糖炼乳。脂肪含量 8.5%

炼乳由特级鲜牛奶经消毒浓缩加糖制成。 产品味甜,均体,粘稠,入口巴氏牛奶味。色泽呈白到浅黄色。 生产工艺执行15.5-00381152-001规范。 符合乌克兰和欧洲联盟的食品安全要求。

成分:浓缩脱矿物质乳清,脱脂牛奶,糖(45%)乳脂,乳糖。

“炼乳“加糖,脂肪8,5%

成分:乳清粉,白结晶糖,植物油(棕榈油),脱脂乳粉,乳糖

甜奶油黄油 82.5% (72,6%)

我们的黄油是在现代设备上通过搅打奶油制成的。 因此该产品具有完美的浓度和无与伦比的味道。

usaid agro program
用酒洗的卡门培尔干酪

 酒皮里的卡门培尔是为庄严的活动而制作的。 在成熟过程中,奶酪会用红酒多次洗涤,从而获得其独特的味道和颜色。

usaid agro program
经典的布里

布里奶酪是国王的奶酪,也是奶酪之王。

Brie Pastourelle 是一种软质奶酪,采用高贵的白色白霉制成的,具有特别细腻的蘑菇味。它的特点是呈淡稻草色的奶油状果肉和带有榛子余味的白色天精致皮。这是最复杂的奶酪之一,属于 5 级复杂性中的第 4 级。它不能在工业上制造,只能手工制造。变色龙奶酪,因其细腻的质地和多面的口感,在整个成熟期间都会发生变化。凭借对微生物学的深入了解和对传统技术的严格遵守,可以实现必要的口味参数。

成分:巴氏杀菌牛奶、食盐(1.5-2)%、硬化剂、天然食用色素、凝乳酶制剂、嗜温和嗜热乳酸菌细菌培养物、酸腐菌和亚麻短杆菌白霉培养物、酵母培养物。

全指炼乳加糖“溢价”,脂肪 8,5%

成分:全指炼乳,白结晶糖(大于43.5%),乳糖

全指炼乳加糖“溢价”,脂肪 8,5%

成分:全指炼乳,白结晶糖(大于43.5%),乳糖

有机奶渣。脂肪含量9%

9%脂肪含量有机奶渣加工选材:

-符合DSTU 3662标准的,有机全脂鲜奶。有机生产全程认证。

- DSTU 3662标准有机脱脂牛奶。有机生产全程认证;

-全脂有机牛奶提炼所得有机乳脂。牛奶原料符合DSTU3662标准或者符合现行规范要求。

- 酵菌或者发酵添加装置。装置具备乌克兰中央卫生保健机构颁发的卫生检验结果,具备有机产品证明;

-符合乌克兰境内或国外现行法规生产加工出的氯化钙二氢。

外观和质地-质软,易散。允许使用较小颗粒蛋白血清微量释放。

味觉 - 典型酸乳制品味道,无异味

颜色-均匀白色或淡奶油色

usaid agro program
AltinCheese Gold

AltinCheese 能够让最挑剔的美食家大吃一惊。这是一种非常难制作的奶酪,它具有浓郁的味道。在成熟后的 4-5 周内,AltinCheese 用一种特殊的成熟细菌溶液清洗,因此在奶酪上形成了一层坚固的橙皮,几乎没有霉菌。奶酪具有无与伦比的辣味和细腻的质地。

成熟奶酪的稠度非常柔软,几乎会铺在盘子上,具有几乎强烈的特征香气。回味特别令人愉悦,有一丝甜味和坚果味,还有一种无法控制的想再吃一块的欲望。

由于顶部有孔,上菜效果极佳,建议倒入起泡酒,并在注入奶酪时切成 8 份。

成分:巴氏杀菌牛奶、食盐(1.5-2)%、硬化剂、天然食用色素、凝乳酶制剂、嗜温和嗜热乳酸菌细菌培养物、酸腐菌和亚麻短杆菌白霉培养物、酵母培养物。