软融化奶酪“马苏里拉”干物质中总脂肪含量为 45%，TM Lel'，1 公斤
生产方法：以乳原料为原料，利用乳酸菌，经乳酸酶凝乳，再经切丁及特殊热机械加工而成。
圆柱形面包包装在矩形袋中，尺寸：0.160×0.350 mm。真空包装。
表面清洁无机械损伤，有弹性，允许存在穿孔痕迹。颜色：从白色到黄色，整个肿块均匀。
味道是适度的奶酪味，酸牛奶，没有外来的味道和气味，是特定奶酪的特征。允许：微酸、辛辣、辛辣、氨味、咸味，略带苦味。
| Net weight: zh | 1千克 |
| Type of packaging: zh | 真空包装，包括 用于食品包装的热收缩聚合物材料。 |
| Quantity of pieces in multiple-unit package: zh | 5 |
| Weight of multiple-unit package: zh | 5千克 |
| Shelf life: zh | 45天 |
| Storage temperature max (°C): zh | 0°C至+6°C |
| Storage conditions: zh | 从 0 ºС 以上至 6 ºС止，相对湿度85% |
| Energy value per 100 g of product: zh | 1232 千焦/296 大卡 |
| Nutrition Facts (Food value) per 100 g of product: zh | 蛋白质 - 21.5 克，脂肪 - 22.5 克，其中饱和 - 14.0 克，膳食纤维 - 0 克，碳水化合物 - 2.0 克，其中糖 - 0.1 克，盐 - 0.9 克 |
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有机奶渣。脂肪含量9%
9%脂肪含量有机奶渣加工选材：
-符合DSTU 3662标准的，有机全脂鲜奶。有机生产全程认证。
- DSTU 3662标准有机脱脂牛奶。有机生产全程认证；
-全脂有机牛奶提炼所得有机乳脂。牛奶原料符合DSTU3662标准或者符合现行规范要求。
- 酵菌或者发酵添加装置。装置具备乌克兰中央卫生保健机构颁发的卫生检验结果，具备有机产品证明；
-符合乌克兰境内或国外现行法规生产加工出的氯化钙二氢。
外观和质地-质软，易散。允许使用较小颗粒蛋白血清微量释放。
味觉 - 典型酸乳制品味道，无异味
颜色-均匀白色或淡奶油色
“乌克兰”硬质有机干酪，干物质脂肪含量50%
50%有机硬质干酪加工选材：
-符合DSTU 3662标准的，有机全脂鲜奶。有机生产全程认证. 酪蛋白稳定性不低于DSTU 5073标准对第二组产品的相关规定
- DSTU 3662标准有机脱脂牛奶。有机生产全程认证；
- 酵菌或者发酵添加装置。装置具备乌克兰中央卫生保健机构颁发的卫生检验结果，具备有机产品证明；
-DSTU4457牛奶凝乳酶
- 一级二水氯化钙
-食用盐“ Extra” DSTU 3583
- 符合乌克兰卫生标准与规范 2.2.4-171-10规定的饮用水;
-DSTU干酪表面涂塑增塑剂
外观和黏稠性-表面清洁，平整，无机械损伤，异物层和厚表层。表面覆有增塑剂保护层。保护层紧贴干酪
真空包装干酪，食品包装膜或包装带紧粘附在干酪表面。 表面干净，包装膜或包装带下面允许有一定湿度。
ALTIN CHEESE GOLD
AltinCheese 能够让最挑剔的美食家大吃一惊。这是一种非常难制作的奶酪，它具有浓郁的味道。在成熟后的 4-5 周内，AltinCheese 用一种特殊的成熟细菌溶液清洗，因此在奶酪上形成了一层坚固的橙皮，几乎没有霉菌。奶酪具有无与伦比的辣味和细腻的质地。
成熟奶酪的稠度非常柔软，几乎会铺在盘子上，具有几乎强烈的特征香气。回味特别令人愉悦，有一丝甜味和坚果味，还有一种无法控制的想再吃一块的欲望。
成分：巴氏杀菌牛奶、食盐（1.5-2）%、硬化剂、天然食用色素、凝乳酶制剂、嗜温和嗜热乳酸菌细菌培养物、酸腐菌和亚麻短杆菌白霉培养物、酵母培养物。
