经典的布里
Brie Pastourelle 是一种软质奶酪，采用高贵的白霉制成的，具有特别细腻的蘑菇味。它的特点是呈淡稻草色的奶油状果肉和带有榛子余味的白色精致皮。这是最复杂的奶酪之一，属于 5 级复杂性中的第 4 级。它不能在工业上制造，只能手工制造。变色龙奶酪，因其细腻的质地和多面的口感，在整个成熟期间都会发生变化。凭借对微生物学的深入了解和对传统技术的严格遵守，可以实现需要的口味参数。
成分：巴氏杀菌牛奶、盐（1.5-2）%、硬化剂、凝乳酶制剂、嗜温和嗜热乳酸菌细菌培养物、酸腐菌白霉培养物
| Net weight: zh | 125克 |
| Type of packaging: zh | 盒子 |
| Quantity of pieces in multiple-unit package: zh | 12 |
| Weight of multiple-unit package: zh | 1.82千克 |
| Shelf life: zh | 60天 |
| Storage temperature max (°C): zh | 储存温度+2到+6°С |
| Storage conditions: zh | 在符合温度制度的情况下储存在包装中 |
| Energy value per 100 g of product: zh | 1075千焦 |
| Nutrition Facts (Food value) per 100 g of product: zh | 每 100 克产品：蛋白质 - 20 克，脂肪 - 25 克，碳水化合物 - 0 克。 |
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- 氯化钙
- 酵菌或者发酵添加装置。装置具备乌克兰中央卫生保健机构颁发的卫生检验结果，具备有机产品证明；
- 符合乌克兰卫生标准与规范 2.2.4-171-10规定的饮用水;
-用于有机工艺的进口牛奶凝乳酶制剂。制剂具备乌克兰中央卫生保健机构颁发的卫生检验结果，具备有机产品证明；
-食用盐“ Extra” DSTU 3583
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50%有机硬质干酪加工选材：
-符合DSTU 3662标准的，有机全脂鲜奶。有机生产全程认证. 酪蛋白稳定性不低于DSTU 5073标准对第二组产品的相关规定
- DSTU 3662标准有机脱脂牛奶。有机生产全程认证；
- 酵菌或者发酵添加装置。装置具备乌克兰中央卫生保健机构颁发的卫生检验结果，具备有机产品证明；
-DSTU4457牛奶凝乳酶
- 一级二水氯化钙
-食用盐“ Extra” DSTU 3583
- 符合乌克兰卫生标准与规范 2.2.4-171-10规定的饮用水;
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真空包装干酪，食品包装膜或包装带紧粘附在干酪表面。 表面干净，包装膜或包装带下面允许有一定湿度。
“坚果“葫芦巴和核桃仁味道硬奶酪
成分：巴氏灭菌的牛奶，脱脂牛奶，煮沸的食盐，嗜温菌，嗜热乳酸菌的细菌培养物，葫芦巴种子（粒子1,3%），微生物来源的酶制剂（使牛奶凝结），食品添加剂：固定剂-氯化钙，防腐剂-硝酸钾，食用香料“核桃”，染料“Annato”。