جبنة مطبوخة

جبنة مطبوخة

0406
منتج
وصف المنتج

جبن مطبوخ تم إنتاجه من الزبدة والجبن الطبيعيي دون إضافة أي زيوت أو دهون نباتية.

وصف المنتج المعلومات الإضافية
Net weight: ar 160 جرام
Type of packaging: ar وعاء بلاستيكي - بولي إيثيلين تيرفثالات
Quantity of pieces in multiple-unit package: ar 16 قطعة
Weight of multiple-unit package: ar 2.56 كيلوجرام
Shelf life: ar 180 يوم
Storage temperature max (°C): ar درجة حرارة من صفر وحتى موجب 4 درجات مئوية
Energy value per 100 g of product: ar قيمة الطاقة: 874 كيلوجول / 211 كيلوكالوري
Nutrition Facts (Food value) per 100 g of product: ar الدهون 17.5 جرام، الكربوهيدرات 4.5 جرام، البروتين 8.8 جرام، الملح لا يزيد عن 2.5 جرام.

المنتجات المماثلة

جبن مطبوخ، شرائح، بطعم ورائحة الجبن الشيدر

المكونات: أجبان صلبة (حليب بقري مبستر، حليب منزوع الدسم، ملح طعام مغلي، مزارع بكتيرية من ميسوفيليك، بكتيريا حمض اللاكتيك الأليفة للحرارة، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي، مثبت - كلوريد الكالسيوم، مادة حافظة - نترات البوتاسيوم، صبغة "أناتو")، ماء، كريمة الزبدة، جبن اللبن الرائب، ملح مستحلب (متعدد الفوسفات ، بيروفوسفات)، مسحوق الحليب منزوع الدسم، مصل اللبن الجاف المنزوع المعادن، إضافات النكهة "جبنة شيدر" - 0.6٪ (ملح طعام، سكر أبيض، نكهة الجبن، مسحوق حليب منزوع الدسم، مالتوديكسترين، مسحوق الجبن الطبيعي، حمض اللاكتيك المضاد للأكسدة)، مثبت (طحالب كاراجينان المُعالجة، كلوريد البوتاسيوم).

جبن صلب

المكونات: حليب بقري مبستر، كريمة الحليب، ملح الطعام المغلي، بادئات التخمر البكتيرية من بكتيريا حمض اللبنيك ميسوفيليك وثرموفيليك، إنزيم تخثر الحليب من أصل ميكروبي،

الإضافات الغذائية: مثبت - كلوريد الكالسيوم، مادة حافظة - نترات البوتاسيوم.

جبنة مطبوخة

تم إنتاجه من أجبان صلبة عالية الجودة بدون إضافة نكهات وألوان.

طعم المنتج هو طعم مألوف للجميع منذ فترة الطفولة، منتج لذيذ ومغذي.

جبن مطبوخ بطعم النقانق المدخنة

يتكون الجبن فقط من مكونات طبيعية: الجبن الصلب والزبدة.

جبنة صلبة

تكنولوجيا الإنتاج الهولندية التقليدية.

بفضل الخميرة الخاصة، تتميز الجبنة بقوام كثيف ولكنه في نفس الوقت مرن إلى حد ما.

لها طعم الجبنة اللذيذة مع قليل من طعم الحموضة.

usaid agro program
جبن

جبن "ألتين تشيز" هو جبن قادر على إحداث المفاجأة وعلى سحر الذواقة ممن يقدرون الجبن.

هذا نوع من الجبن صعب للغاية صناعته، له طعم غني وعميق.

في غضون 4-5 أسابيع من نضج الجبن، يتم غسل جبن "ألتين تشيز" بمحلول خاص من البكتيريا الناضجة، ونتيجة لذلك تتكون قشر خارجية قوية على الجبن مع عدم وجود العفن تقريبًا.

الجبن له طعم حار غير مسبوق وقوام رقيق.

يكون قوام الجبن الناضج سميناً وليناً جداً، مما يجعله ينتشر على الطبق، له رائحة ومذاق مميز وقوي.

المذاق ممتع بشكل خاص وفريد، فهناك حلاوة طفيفة مع مذاق خفيف من الجوز في الفم، بالإضافة إلى رغبة لا يمكن السيطرة عليها لأكل قطعة أخرى من الجبن.

المكونات: حليب بقري مبستر، ملح طعام (1.5 إلى 2%)، عامل معالجة ، صبغة غذائية طبيعية، إنزيم تخثر الحليب، مزرعة بكتيرية لبكتيريا ميسوفيليك و بكتيريا حمض اللبنيك القابلة للتعرض إلى الحرارة، مزرعة فطر العفن الأبيض Geotrichum candidum و Brevibacterium lines و مزارع الخميرة.

usaid agro program
جبن كامامبير، مغسول في النبيذ

 يتم إنتاج جبن الكامامبير في قشرة النبيذ ليكون بذلك هو جبن المناسبات الرسمية.

أثناء عملية النضج يتم غسل الجبن عدة مرات بالنبيذ الأحمر، ونتيجة لذلك يحصل الجبن على مذاق النبيذ ولونه الفريد من نوعه.

usaid agro program
جبن كريماجور

في المرحلة المتوسطة من نضج الجبن، تظهر طبقة من السوائل المتناسقة بين القالب الخارجي ولب الجبن.

أما الطعم فهو طعم طويل الأمد مستمر - من المذاق الحامض الوسطي إلى المذاق الكريمي المذهل، مع مذاق خفيف من الحمضيات في الجزء السائل من قالب الجبن إلى مذاق الفطر والجوز للقشرة المخملية المتعفنة للجبن.

المكونات: حليب بقري مبستر، ملح طعام (1.5 إلى 2%)، عامل معالجة ، صبغة غذائية طبيعية، إنزيم تخثر الحليب، مزرعة بكتيرية لبكتيريا ميسوفيليك و بكتيريا حمض اللبنيك القابلة للتعرض إلى الحرارة، مزرعة فطر العفن الأبيض Geotrichum candidum