حبوب الدخن، العلامة التجارية "Art Foods"، 4*125 جرام
الدخن هو بذور نبات الثمام العشبي، وهو نبات يعد من أقدم المحاصيل الزراعية. قديما كان يطلق عليه "الجريش الذهبي".
عصيدة الدخن هي طبق تقليدي إشتهر به السلاف الشرقيين، تم تحضيره لعدة مئات من السنين. جاء الدخن إلى أوروبا من الصين.
إكتشف علماء الآثار في مستودعات قديمة بشمال الصين 50 طناً من الدخن من محصول يعود تاريخه إلى 8 آلاف عام قبل الميلاد. كما إنه أيضاً مذكور في العهد القديم.
تقليدياً، يتم تقديم العصيدة مع الخضار أو الفطر. كما إنها جيدة للتناول مع المربى والحليب المكثف والفاكهة.
ويمكنك من هذه الحبوب صنع شطائر الزابيكانكا، أطباق المقبلات، مشروب كفاس، الطحين، الحلويات وحتى تحضير مشروب البيرة.
أضف أنت أيضاً هذه الحبوب إلى نظامك الغذائي!
| Net weight: ar | 500 جرام |
| Type of packaging: ar | عبوة من ورق الكرتون المقوى تحتوي على 4 أكياس بلاستيكية |
| Weight of multiple-unit package: ar | 7.6 كيلوجرام |
| Shelf life: ar | 9 أشهر |
| Storage temperature max (°C): ar | درجة حرارة حتى 20 درجة مئوية |
| Storage conditions: ar | يجب الحفظ والتخزين في مكان جاف وجيد التهوية، بعيداً عن التعرض إلى أشعة الشمس المباشرة، مكان خالي من أي روائح غريبة أو نفاذة، وغير ملوث بآفات الحبوب المخزونة، يحفظ عند درجة حرارة لا تزيد عن 20 درجة مئوية، ورطوبة نسبية لا تزيد عن 75٪. |
| Energy value per 100 g of product: ar | 1456 كيلوجول / 348 كيلوكالوري |
| Nutrition Facts (Food value) per 100 g of product: ar | البروتينات 11.5 جرام، الدهون 3.3 جرام منها دهون مشبعة 0.3 جرام، الكربوهيدرات 66.5 جرام منها سكريات 1.7 جرام، الملح 0.025 جرام |
المنتجات المماثلة
رقائق الشوفان اللينة
هي رقائق لذيذة ومغذية ومفيدة جداً للصحة، هذه الرقائق يتم تحضيرها وإنتاجها بفضل تقنية إنتاج فريدة ومتطورة.
لا تتطلب رقائق الشوفان الكثير من الجهد في الطهي، حيث إنها قد خضعت بالفعل إلى المعالجة الحرارية.
حبوب الشعير اللؤلؤي
حبوب الشعير اللؤلؤي (شعير مبرغل، شعير بيرل) هي حبوب شعير كاملة خضعت لدرفلة أولية، تتم إزالة النخالة منها في الغالب.
يستخدم هذا النوع المتميز من حبوب الشعير لإعداد العصيده، والحساء، والحشوات المختلفة.
رقائق الشعير سريعة الطهي
هي رقائق لذيذة ومغذية ومفيدة جداً للصحة، هذه الرقائق يتم تحضيرها وإنتاجها بفضل تقنية إنتاج فريدة ومتطورة.
لا تتطلب رقائق الشعير سريعة الطهي الكثير من الجهد في الطهي، حيث إنها قد خضعت بالفعل إلى المعالجة الحرارية.
نقوم بإستخدام أنواع خاصة ومتميزة من حبوب الحنطة السوداء في عملية إنتاج الحبوب المختارة من حبوب الحنطة السوداء سريعة التحضير.
تسمح تقنية الإنتاج الفريدة لها بالإحتفاظ برائحتها العطرية وطعمها المُميز وفوائدها.
تحتوي حبوب الحنطة السوداء على أحماض دهنية غير مشبعة أوميغا 3، والتي لديها القدرة على الحد من إحتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، و تقوم بتنظيم مستويات السكر في الدم، وتحسين عملية الهضم.
هذا المنتج المُميز لا يحتوي على الغلوتين.
رقائق الشوفان سريعة الطهي
هي رقائق لذيذة ومغذية ومفيدة جداً للصحة، هذه الرقائق يتم تحضيرها وإنتاجها بفضل تقنية إنتاج فريدة ومتطورة.
لا تتطلب رقائق الشوفان سريعة الطهي الكثير من الجهد في الطهي، حيث إنها قد خضعت بالفعل إلى المعالجة الحرارية.
المكونات: خليط من 3 حبوب 96.5% (رقائق القمح، الشوفان، الشعير)، بذور الكتان 2.5%، نخالة الشوفان 1.0%.
الحنطة السوداء هي حبوب كاملة يتم الحصول عليها عن طريق معالجة بذور الحنطة السوداء. هذه الحبوب معروفة بفوائدها الغذائية المتنوعة.
على الرغم من محتواها من السعرات الحرارية، فإن الحنطة السوداء جزء من العديد من الوجبات الغذائية.
كانت شعوب شمال الهند ونيبال، التي سكنت جبال الهيمالايا منذ أكثر من 4000 عام هي أول من قام بإستخدامها وتناولها، واصفة الحنطة السوداء بـ "الأرز الأسود".
من هذه المناطق تم إنتشار الحنطة السوداء إلى قارة أوروبا.
عند صنع العصيدة بإستخدام الحنطة السوداء، من المهم أن تتذكر أن بعض العناصر الغذائية تبقى في الماء، لذا قم بحساب مقدار الماء حتى لا تضطر إلى التخلص من الفائض منه.
الحنطة السوداء هي المفضلة لدى الطهاة المحترفين وربات البيوت، هي وجبة رائعة للأطفال والكبار على حداً سواء.
يمكن للأطباق المحضرة بإستخدام الحنطة السوداء من تزيين طاولة العطلات كمكمل للحوم والأسماك أو أن تصبح وجبة إفطار مغذية في أيام الأسبوع.