اليقطين هو نبات عشبي سنوي له نظام جذر عميق الاختراق.

الجذع زاحف، متفرع من القاعدة حتى عمق 10 أمتار، مع محلاق في محاور الأوراق.

الأوراق متبادلة، معنقدة، بطول يصل إلى 35 سم، في القاعدة على شكل قلب، مفصصة عميقة، مسننة.

الأوراق والساق مغطاة بشعيرات خشنة.

اليقطين هو نبات عشبي سنوي له نظام جذر عميق الاختراق.

الجذع زاحف، متفرع من القاعدة حتى عمق 10 أمتار، مع محلاق في محاور الأوراق.

الأوراق متبادلة، معنقدة، بطول يصل إلى 35 سم، في القاعدة على شكل قلب، مفصصة عميقة، مسننة.

الأوراق والساق مغطاة بشعيرات خشنة.

اليقطين هو نبات عشبي سنوي له نظام جذر عميق الاختراق.

الجذع زاحف، متفرع من القاعدة حتى عمق 10 أمتار، مع محلاق في محاور الأوراق.

الأوراق متبادلة، معنقدة، بطول يصل إلى 35 سم، في القاعدة على شكل قلب، مفصصة عميقة، مسننة.

الأوراق والساق مغطاة بشعيرات خشنة.

نبات معمر من عائلة البصل.

ينمو في أوروبا وآسيا.

يتكون من 2-50 سنًا "فصًا"، كل منها مغطى بقشور جلدية صلبة.

الجزء الصالح للأكل عبارة عن درنات نشوية حلوة المذاق.

يصل طولها إلى 30 سنتيمتر ولها قلب طري وقشرة رقيقة.

أنواع البطاطا التي يتم بيعها في بلدنا ليست أكبر حجماً بكثير من البطاطس.

السطح أملس. عدم وجود نقاط هي مكافأة جيدة.