Wein SHABO Grande Reserve Chardonnay trocken weiß
Aus einer limitierten Sammlung hochwertiger gereifter stiller Weine. Hergestellt aus eigenen Trauben der besten Mikroparzellen des Terroirs Shabo (Ukraine).
Shabo ist das ursprüngliche Terroir Europas, 1.200 Hektar Weinberge liegen auf der berühmten "Weinberg-Breite", aufgeteilt in Mini- und Mikroparzellen mit hochwertigen Böden. Das milde Seeklima der Südukraine, die gute Lage zwischen dem Schwarzen Meer und der Dnjestrmündung, einzigartige Sandböden mit Kalkstein und saubere Steppenluft schaffen ideale Bedingungen für den Anbau ausgewählter Trauben und die Herstellung hochwertiger SHABO-Weine.
Weine aus der Kollektion Grande Reserve gehören stilistisch zur Gruppe der gereiften "Terroir"-Weine,
für deren Herstellung eine besondere Herangehensweise an Weinbau und Weinbereitung verwendet wird. Während der Saison werden nicht mehr als 2.000 - 5.000 Flaschen von jedem Namen produziert, jede Flasche hat ihre eigene einzigartige Nummer.
Grande Reserve-Weine haben ein großes Potenzial für die Flaschenreifung und werden zum Sammeln und als Lesezeichen empfohlen.
In allen Phasen der Produktion wird die Kontrolle von internationalen Experten SARL Derenoncourt (Frankreich) durchgeführt.
Trauben: Chardonnay
Produktionstechnologien: Doppelsortierung auf ein Paar Trauben, klassische und moderne Mikrogewinntechnologien. Gärung in speziellen Eichenfässern mit Temperaturkontrolle.
Ausbau in Eichenfässern: mindestens 9 Monate in französischen Eichenfässern. Großes Potenzial für Flaschenreifung für mindestens 10 Jahre.
Farbe: Helles Stroh mit einem leichten Goldstich
Alkoholgehalt: 10,0-14,0%
Vorlauftemperatur: +10˚С - +12˚С
Aroma: Noten von Pfirsich, Zitrus, Sanddorn, Quitte, die perfekt mit eleganten Eichennoten ausbalanciert sind.
Geschmack: Frisch, mineralisch, harmonisch, mit angenehmer Rundung und langem Nachgeschmack.
Gastronomisches Paar: Meeresfrüchte-Hummer, Meeresfrüchte-Austern, Fisch, Geflügelgerichte
| Net weight: de | 600 g für 0,75 L |
| Type of packaging: de | Glasflasche |
| Quantity of pieces in multiple-unit package: de | 6 Stücke |
| Weight of multiple-unit package: de | 8,6 kg |
| Shelf life: de | 24 Monate ab Herstellungsdatum. Die Produkte sind zur weiteren Lagerung und zum Verkauf geeignet, wenn nach Ablauf der Gewährleistungsfrist keine Trübung und kein sichtbarer Bodensatz vorhanden ist. |
| Storage temperature max (°C): de | Von + 8˚С bis + 20˚С |
| Storage conditions: de | In abgedunkelten belüfteten Räumen, die keinen Fremdgeruch haben, beträgt die Luftfeuchtigkeit nicht mehr als 85%. |
| Energy value per 100 g of product: de | 289-343 kJ / 69-82 kcal |
| Nutrition Facts (Food value) per 100 g of product: de | Fette - 0 g, Kohlenhydrate - 0,3 g, Proteine - 0 g |
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Recommended flow temperature: 13-16 ° C.
Recommended dishes: The taste of the wine is well accentuated by fruit salads and low-fat cheeses.
Alcohol content: 9.0 - 12.0% vol.
Sugar: 3.0 - 5.0% wt.
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