Shabo ist ein ursprüngliches Terroir Europas, 1200 Hektar Weinberge auf dem berühmten "Weinen-Breitengrad", aufgeteilt in Mini- und Mikroparzellen mit hochwertigen Böden. Das milde Meeresklima der Südukraine, die gute Lage zwischen dem Schwarzen Meer und der Dnjestrmündung, einzigartige Sandböden mit Kalkstein und saubere Steppenluft schaffen ideale Bedingungen für den Anbau ausgewählter Trauben und die Herstellung hochwertiger SHABO-Weine. In allen Phasen der Produktion wird die Kontrolle von den internationalen Experten von SARL Derenoncourt (Frankreich) durchgeführt.

SHABO Reserve Telti-Kuruk wird aus einer einzigartigen autochthonen Sorte Telti-Kuruk hergestellt, die aus dem Osmanischen übersetzt "Fuchsschwanz" bedeutet. Die ersten Reben dieser Sorte wurden im 16. Jahrhundert gepflanzt,

als das Gebiet des modernen Shabo den Türken gehörte. Das Mikroklima und die Bodenstruktur des Shab-Terroirs tragen dazu bei, das volle Potenzial dieser Sorte zu entfalten.

Trauben: Telti-Kuruk.

Produktionstechnologien: Traditionelle und innovative Produktionstechnologien. Gärung und Lagerung von Wein in modernen Edelstahltanks mit konstanter Temperaturkontrolle.

Farbe: Helles Stroh.

Alkoholgehalt: 10,0-14,0%.

Temperatur für Servieren: +10˚С - +12˚С.

Aroma: Das Hauptaroma ist ein zartes Blumenaroma mit einem ausgeprägten Quittenaroma. Sekundäraroma - blumige Richtung, Akazie

Geschmack: rund, mineralisch. Im Abgang perfekt ausbalanciert.

Gastronomisches Paar: Geflügelgerichte, Hummer-Meeresfrüchte, Austern-Meeresfrüchte, Fisch, Käse.