Products

جبن "ألتين تشيز" هو جبن قادر على إحداث المفاجأة وعلى سحر الذواقة ممن يقدرون الجبن.
هذا نوع من الجبن صعب للغاية صناعته، له طعم غني وعميق.
في غضون 4-5 أسابيع من نضج الجبن، يتم غسل جبن "ألتين تشيز" بمحلول خاص من البكتيريا الناضجة، ونتيجة لذلك تتكون قشر خارجية قوية على الجبن مع عدم وجود العفن تقريبًا.
الجبن له طعم حار غير مسبوق وقوام رقيق.
يكون قوام الجبن الناضج سميناً وليناً جداً، مما يجعله ينتشر على الطبق، له رائحة ومذاق مميز وقوي.
المذاق ممتع بشكل خاص وفريد، فهناك حلاوة طفيفة مع مذاق خفيف من الجوز في الفم، بالإضافة إلى رغبة لا يمكن السيطرة عليها لأكل قطعة أخرى من الجبن.
يتم تقديم الجبن بشكل ممتاز بسبب الفتحة الموجودة في الأعلى، يوصى بصب النبيذ على الجبن وعند تقطيع الجبن - تقطع إلى 8 أجزاء.
المكونات: حليب بقري مبستر، ملح طعام (1.5 إلى 2%)، عامل معالجة ، صبغة غذائية طبيعية، إنزيم تخثر الحليب، مزرعة بكتيرية لبكتيريا ميسوفيليك و بكتيريا حمض اللبنيك القابلة للتعرض إلى الحرارة، مزرعة فطر العفن الأبيض Geotrichum candidum و Brevibacterium lines و مزارع الخميرة.
كبد الديك الرومي
المكونات: كبد الديك الرومي (83.7%) ، الجزر، ملح الطعام، الفلفل الأسود غير المطحون، أوراق الغار، البصل، ماء الشرب.
المكونات: كرات الأرز (دقيق الأرز، قمح، سكر أبيض، ملح طعام، مسحوق الخبز: بيكربونات الصوديوم)، سكر أبيض، رقائق جوز الهند، بذور الكتان، سمسم، عسل نحل طبيعي 4.6%، مسحوق حليب كامل الدسم، قشر برتقال مجفف 1.8%، الهيل المجفف، جوزة الطيب المطحون، نكهة "برتقال" ، فانيلين بلوري.

شاي التوت، يتم إنتاجه من توت طبيعي 100% وفواكه وأعشاب ومكونات طبيعية أخرى.
هذا المُنتج المميز خالي من المواد الحافظة والأصباغ والنكهات الصناعية.
المكونات: نبق البحر والزنجبيل واليانسون النجمي
لإنتاج الجبن العضوي الصلب "الأوكراني" "، نسبة الدسم 50% في المادة الجافة، يتم استخدام المواد الخام التالية:
- حليب البقر عالي الجودة من الدرجة الممتازة، وفقًا لمتطلبات مستوى معايير الدولة الأوكرانية 3662، الذي يتم الحصول عليه نتيجة للإنتاج العضوي المعتمد، ومقاومة الحرارة لا تقل عن المجموعة الثانية وفقًا لمتطلبات مستوى معايير الدولة الأوكرانية 5073
- حليب عضوي منزوع الدسم، يلبي متطلبات مستوى معايير الدولة الأوكرانية 3662
- خمائر بكتيرية أو مستحضرات بادئات التخمر في وجود الإستنتاجات الصحية من الهيئة التنفيذية المركزية في مجال الرعاية الصحية في أوكرانيا وفي وجود الشهادة العضوية
- محضرات إنزيم تخثر الحليب طبقًا لمتطلبات مستوى معايير الدولة الأوكرانية 4457
- الصف الأول من كلوريد الكالسيوم المجفف وفقاً للوائح المعمول بها
- ملح الطعام، غير المعالج باليود لإعداد محلول ملحي لخلط الجبن - ليس أقل من درجة "Extra" طبقاً لمواصفات مستوى معايير الدولة الأوكرانية 3583
- مياه الشرب وفقًا إلى متطلبات نظام وقواعد الدولة الصحية لمياه الشرب المخصصة للإستهلاك البشري 2.2.4-171-10
- الملدنات لطلاء سطح الجبن طبقاً لمواصفات مستوى معايير الدولة الأوكرانية
المظهر والإتساق - السطح نظيف وسلس، بدون ضرر ميكانيكي، بدون أي طبقات غريبة أو طبقة سطح سميكة، مغطاة بطبقة واقية من الملدنات، وهي قريبة من سطح الجبن.
بالنسبة للأجبان المعبأة، تتم التعبئة تحت التفريغ، يلتصق غلاف البوليمر أو العبوة بإحكام على سطح المُنتج.
السطح نظيف، ويسمح ببعض الرطوبة تحت الغُلاف أو العبوة.

سائل حلو له مسحة صفراء، ويتكون هذا العصير الفريد عن طريق خلط عصارة البتولا (القضبان الفضي) مع عصير الزنجبيل (نبات الزنجبيل) والليمون (الليمون البلدي).
له طعم ورائحة منعشة مع مع مذاق الفلفل الخفيف اللذيذ من الزنجبيل.
العصير غني باليود والسيلينيوم والزنك للوقاية من نقص اليود - وهو إضطراب صحي معقد، وهو أحد أكثر الأمراض غير المعدية شيوعًا في العالم.
وتقوي أيضاً مكونات العصير من جهاز المناعة البشري.
يدخل اليود في جسم الإنسان في تنظيم: تبادل الطاقة ودرجة حرارة الجسم، معدل التفاعلات الكيميائية الحيوية، التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون وتوازن السوائل والطاقة الكهربائية في الجسم، عملية أيض بعض الفيتامينات، عمليات نمو وتطور الجسم بما في ذلك التطور النفسي العصبي.

مجموعة الشوكولاتة "Piсant"
هل تبحث عن هدية شوكولاتة غير عادية؟
تريد أن تشعر بشعور الذواقة؟
هل تحب كل شيء أصلي وطبيعي؟
سلسلة الشوكولاتة الحرفية "Picant" تجيب بـ "نعم" على جميع هذه الأسئلة!
شوكولاتة داكنة طبيعية (70٪ كاكاو) بدون إضافة بدائل زبدة الكاكاو والدهون الضارة والنكهات الصناعية.
الشوكولاتة تم إنتاجها يدويًا.
ست نكهات أصلية مع البهارات: ملح البحر، حب الهال، الفلفل الوردي، الفلفل الحار، القرفة، الزنجبيل.
هدية مميزة غير عادية لمحبي تركيبات النكهات الجديدة الطبيعية.
يبدأ كل شيء بالمواد الخام الطبيعية التي نقوم بزراعتها في المناطق الجنوبية من أوكرانيا.
نوع "لاكومكا" هو بنسبة 100٪ عبارة عن بذور خاصة للحلويات، كانت تتم زراعتها بواسطة تقنيي الإتحاد السوفيتي خصيصًا من أجل إستخدامها في مجالات صناعات الحلويات المختلفة: فهي يتم تقشيرها بشكل جيد وسهل وتتميز بمذاق ممتاز ونواة كبيرة، ولها محتوى عالي من الجلوكوز مما يوفر طعمًا أعمق وأكثر ثراءً.
يجب اختيار جميع المواد الخام وفقًا لمقياس معايير مكون من 12 نقطة قبل القيام بعملية التحميص.
وكنتيجة لذلك، فأنتم تحصلون على بذور مثالية عالية الجودة في كل عبوة.
كما أننا نقوم بإستخدام فقط الفول السوداني الممنتقى بعناية - وهو حبات كبيرة الحجم كاملة القوام ذات عيار 38-42 مليمتر من أجلك.
كما إنه يسمح النظام "الذكي" "SORTEX" بتنظيف المواد الخام عن طريق "إطلاق" البذور الفارغة والمخلفات والمواد الزائدة بواسطة تيارات الهواء المضغوطة.

في غضون 4-5 أسابيع من نضج الجبن، يتم غسل جبن "ألتين تشيز" الأحمر بمحلول خاص من البكتيريا الناضجة والنبيذ الأحمر، ونتيجة لذلك تتكون قشر خارجية قوية أرجوانية داكنة اللون على الجبن مع عدم وجود العفن تقريبًا، وهكذا يتم تكوين مذاق ولون فريد ومميز.
الجبن له طعم حار غير مسبوق وقوام رقيق.
يكون قوام الجبن الناضج سميناً وليناً جداً، مما يجعله ينتشر على الطبق.
الجبن رائحته قريبة من "الحيوانية"، مذاق الأرض، قبو المنزل، العرق، الأعشاب الطبيعية.
المذاق ممتع بشكل خاص وفريد، فهناك حلاوة طفيفة مع مذاق خفيف من الجوز في الفم، بالإضافة إلى رغبة لا يمكن السيطرة عليها لأكل قطعة أخرى من الجبن.
يتم تقديم الجبن بشكل ممتاز بسبب الفتحة الموجودة في الأعلى، يوصى بصب النبيذ على الجبن وعند تقطيع الجبن - تقطع إلى 8 أجزاء.
المكونات: حليب بقري مبستر، ملح طعام (1.5 إلى 2%)، عامل معالجة، إنزيم تخثر الحليب، مزرعة بكتيرية لبكتيريا ميسوفيليك و بكتيريا حمض اللبنيك القابلة للتعرض إلى الحرارة، مزرعة فطر العفن الأبيض Geotrichum candidum و مزارع الخميرة ونبيذ مائدة أحمر جاف.

المكونات: خليط مخبوز (80.0٪) (الشوفان المطحون، الشعير، الجاودار، رقائق الحنطة، كرات الذرة (جريش ودقيق الذرة، السكر)، عسل النحل الطبيعي، زيت دوار الشمس المكرر منزوع الرائحة، مستخلص الشعير، ملح الهيمالايا، فيتامين ه)، خليط فواكه مجففة (13.5٪) (بنسب متفاوتة: زبيب، كرز مجفف، قطع مشمش مجفف)، خليط فواكه مسكرة (5.5٪) (بنسب متفاوتة: قطع فراولة، خوخ، شراب جلوكوز - فركتوز)، قطع كرز وفراولة مجففة بالتجميد.

المكونات: جرانولا كلاسيكية (دقيق الشوفان، عسل النحل الطبيعي، زيت دوار الشمس المكرر، قرفة مطحونة، ملح)، تفاح مجفف، حبوب الإفطار من رقائق القمح (قمح 36.5%، جريش الأرز، جريش الشعير، جلوكوز، عسل النحل الطبيعي، مستخلص الشعير (حبوب مَلْت الشعير، شعير الشيلم، مياه الشرب)، الملح، مضادات الأكسدة E306)، الفول السوداني 9%، اللوز 4%، البندق 3%، جوز البقان 3%، بذور السمسم.
موسلي "Super Cranberry"
المكونات: رقائق الشوفان الكاملة 75.0%، الحشو بنسب متغيرة 25.0% (التوت البري المجفف 8.0%، المشمش المجفف 6.0%، الزبيب 5.0%، بذور الكتان 3.0%، بذور الشيا 2.0%، توت الغوجي المجفف 1.0%). قد يحتوي على آثار من اللاكتوز والمكسرات ومنتجات الصويا المصنعة والفول السوداني وبذور السمسم.

سكر - 65٪، توت العليق البري مجمد - 35٪

المكونات: خليط مخبوز (88.5٪) (الشوفان المطحون، السكر، زيت النخيل، كرات الذرة (دقيق الذرة، الشوفان، السكر، ملح الطعام)، شراب الجلوكوز - الفركتوز، عسل النحل الطبيعي، دقيق القمح أعلى درجة جودة، مستخلص الشعير، ملح الهيمالايا، فيتامين ه)، خليط الفواكه المسكرة (8.5٪) (بنسب متفاوتة: قطع شمام "البطيخ الأصفر"، الأناناس ، البرتقال، شراب الجلوكوز - الفركتوز)، رقائق الموز المجففة (3.0٪).

شاي التوت، يتم إنتاجه من توت طبيعي 100% وفواكه وأعشاب ومكونات طبيعية أخرى.
هذا المُنتج المميز خالي من المواد الحافظة والأصباغ والنكهات الصناعية.
المكونات: توت العليق الأحمر والكركم
مشروب نبيذ أبيض شبه جاف.
نوع العنب: ريسلينج راين.
اللون: لون القش الخفيف.
نسبة الكحول: 9.0-13.0٪.
درجة حرارة التدفق: 9-11 درجة مئوية.
الروائح: فاكهة مشرقة مع مجموعة واسعة من فواكه الكمثرى والنكتارين إلى الفواكه الاستوائية.
الطعم: مذاق مُنعش مع حلاوة ممتعة.
محتوى السكر: 0.5-2.5٪ من الوزن

شراب البتولا
المكونات: عصارة البتولا الطبيعية (94.4%)، سكر (5.5%)، منظم الحموضة (حامض الستريك).
خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا.
الحجم - 0.75 لتر
نسبة الكحول - 12٪
اللون - الأبيض
النوع - شبه حلو
نوع العنب - Muscat Ottonel
عمر الكرمة - 13 عام
الرائحة - روائح فاكهية ، زهرية، خفيفة من التوابل
المذاق - طعم معتدل ومتوازن ومتناغم ومذاق مستمر من جوزة الطيب

المكونات: جرانولا كلاسيكية (دقيق الشوفان، عسل النحل الطبيعي، زيت عباد الشمس المكرر، قرفة مطحونة، ملح طعام صخري)، تمر مجفف، رقائق القمح من الحنطة، بذور اليقطين 6%، توت الغوجي المجفف 4%، توت عنبية متسامي 2%، كتان ذهبي 2%.