硬奶酪
传统的荷兰生产技术。 由于采用了特殊的酵母,奶酪具有致密但同时又非常有弹性的稠度。 它有精美的奶酪味道,略带酸味。
Net weight: zh | 4-6千克 |
Type of packaging: zh | 胶乳和蜡涂层 |
Quantity of pieces in multiple-unit package: zh | 2个 |
Weight of multiple-unit package: zh | 8-12千克 |
Shelf life: zh | 240天 |
Storage temperature max (°C): zh | 0C至8C |
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“切达 “切成薄片再制的牛奶干酪,奶酪的味道
成分:硬奶酪(巴氏灭菌的牛奶,脱脂牛奶,煮沸的食盐,嗜温菌,嗜热乳酸菌的细菌培养物,微生物来源的酶制剂(使牛奶凝结),固定剂-氯化钙,防腐剂-硝酸盐 ,染料“Annato”);水; 牛油; 酸奶酪; 乳化盐(聚磷酸盐,焦磷酸盐); 脱脂奶粉; 脱盐的乳清粉; 调味添加剂“切达干酪”-0.6%(食盐,白糖,干酪味,脱脂奶粉,麦芽糊精,天然干酪粉,抗氧化剂乳酸); 稳定剂(处理过的麒麟菜属海藻,氯化钾)。
“Old Parmental”硬奶酪
成分:巴氏杀菌牛奶,脱脂牛奶,煮沸的食盐,嗜温和嗜热乳酸菌的细菌培养物,使牛奶凝结的微生物来源的酶制剂,食品添加剂:固定剂-氯化钙,防腐剂-硝酸钾。
加工奶酪
由优质硬奶酪制成的,不添加染色剂, 增香剂。 这是大家从小熟悉的味道,美味又营养的产品。
加工奶酪产品
它是在天然黄油和奶酪的基础上制成的,不添加植脂。
烟熏香肠加工奶酪
奶酪仅由天然成分制成的:硬奶酪、黄油。
ALTIN CHEESE GOLD
AltinCheese 能够让最挑剔的美食家大吃一惊。这是一种非常难制作的奶酪,它具有浓郁的味道。在成熟后的 4-5 周内,AltinCheese 用一种特殊的成熟细菌溶液清洗,因此在奶酪上形成了一层坚固的橙皮,几乎没有霉菌。奶酪具有无与伦比的辣味和细腻的质地。
成熟奶酪的稠度非常柔软,几乎会铺在盘子上,具有几乎强烈的特征香气。回味特别令人愉悦,有一丝甜味和坚果味,还有一种无法控制的想再吃一块的欲望。
成分:巴氏杀菌牛奶、食盐(1.5-2)%、硬化剂、天然食用色素、凝乳酶制剂、嗜温和嗜热乳酸菌细菌培养物、酸腐菌和亚麻短杆菌白霉培养物、酵母培养物。
用酒洗的卡门培尔干酪
酒皮里的卡门培尔是为庄严的活动而制作的。 在成熟过程中,奶酪会用红酒多次洗涤,从而获得其独特的味道和颜色。
Cremazhur
在成熟的中期,白霉和干酪核之间会出现一层流体稠度。味道变得持久,从令人难以置信的奶油味酸味浓郁的中间,带有奶酪面团流动部分的柑橘味,到奶酪精致白霉皮的坚果蘑菇味。
成分:巴氏杀菌牛奶、盐(1.5-2)%、硬化剂、天然食用色素、凝乳酶制剂、嗜温和嗜热乳酸菌培养物、白霉酸腐菌培养物。