
卡门培尔
卡门培尔奶酪具有富有弹性的肉质奶酪质地,撒着一层薄薄的皮,带有蓬松的高贵白霉,用牛奶、坚果、蘑菇、香草和水果的色调使味道饱和。
卡门培尔奶酪的味道因成熟时间而异——从柔软的牛奶到鲜艳丰富。此外,在成熟的后期,卡门贝尔获得了特有的流动性和明显的香气。这种奶酪一定会轻松优雅地融入任何公司和餐点——从快速早餐到与最挑剔的客人的晚餐。当带有蘑菇香气和柔软奶油果肉的美味皮在唇上融化时,它的独特性就显现出来了。与布里干酪相比,它具有更高的脂肪含量和流动性,使这种奶酪具有特殊的柔软性,并它很 容易消化的。
成分:巴氏杀菌牛奶、食盐(1.5-2)%、硬化剂、天然食用色素、凝乳酶制剂、嗜温和嗜热乳酸菌细菌培养物、酸腐菌白霉培养物
| Net weight: zh | 180克 |
| Type of packaging: zh | 盒子 |
| Quantity of pieces in multiple-unit package: zh | 9 |
| Weight of multiple-unit package: zh | 1.75千克 |
| Shelf life: zh | 60天 |
| Storage temperature max (°C): zh | 储存温度+2到+6°С |
| Storage conditions: zh | 在符合温度制度的情况下储存在包装中 |
| Energy value per 100 g of product: zh | 1075千焦 |
| Nutrition Facts (Food value) per 100 g of product: zh | 每 100 克产品:蛋白质 - 20 克,脂肪 - 25 克,碳水化合物 - 0 克。 |
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生产方法:以乳原料为原料,利用乳酸菌,经乳酸酶凝乳,再经切丁及特殊热机械加工而成。
没有外壳的小部分(尺寸 4x4 毫米),没有外来物体和杂质,干燥,没有水分释放,没有硬块。颜色 - 从白色到黄色,整个质量均匀。
味道是适度的奶酪味,酸乳状,没有外来的味道和气味,是特定奶酪的特征,允许:微酸、辛辣、辛辣、氨味、咸味和轻微苦味。

白蛋白奶酪“经典乳清干酪”是一种产品,其主要成分是白蛋白,它是根据适当的生产技术从乳清中生产出来的,通过热酸凝固获得,加入奶油和进一步的热机械加工。
Dried cheese "Cosmic"
Ingredients: cheese (pasteurised cow's milk, salt, pure bacterial cultures, microbiological rennet
Ingredients: cheese (pasteurised cow's milk, salt, pure bacterial cultures, microbiological rennet)
`Ingredients: cheese (pasteurised cow's milk, salt, pure bacterial cultures, microbiological rennet)
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