
ALTIN CHEESE GOLD
AltinCheese 能够让最挑剔的美食家大吃一惊。这是一种非常难制作的奶酪,它具有浓郁的味道。在成熟后的 4-5 周内,AltinCheese 用一种特殊的成熟细菌溶液清洗,因此在奶酪上形成了一层坚固的橙皮,几乎没有霉菌。奶酪具有无与伦比的辣味和细腻的质地。
成熟奶酪的稠度非常柔软,几乎会铺在盘子上,具有几乎强烈的特征香气。回味特别令人愉悦,有一丝甜味和坚果味,还有一种无法控制的想再吃一块的欲望。
成分:巴氏杀菌牛奶、食盐(1.5-2)%、硬化剂、天然食用色素、凝乳酶制剂、嗜温和嗜热乳酸菌细菌培养物、酸腐菌和亚麻短杆菌白霉培养物、酵母培养物。
| Net weight: zh | 1.2千克 |
| Type of packaging: zh | 金属化纸 |
| Quantity of pieces in multiple-unit package: zh | 1 |
| Weight of multiple-unit package: zh | 1.3千克 |
| Shelf life: zh | 50天 |
| Storage temperature max (°C): zh | 储存温度+2, +6°С |
| Storage conditions: zh | 在指定的温度下储存在包装中 |
| Energy value per 100 g of product: zh | 1075千焦 |
| Nutrition Facts (Food value) per 100 g of product: zh | 蛋白质 - 18.5 克; 脂肪 - 43.5 克; 碳水化合物 - 38.0 克; 饱和脂肪酸 - 5.6 克 |
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生产方法:以乳原料为原料,利用乳酸菌,经乳酸酶凝乳,再经切丁及特殊热机械加工而成。
没有外壳的小部分(尺寸 4x4 毫米),没有外来物体和杂质,干燥,没有水分释放,没有硬块。颜色 - 从白色到黄色,整个质量均匀。
味道是适度的奶酪味,酸乳状,没有外来的味道和气味,是特定奶酪的特征,允许:微酸、辛辣、辛辣、氨味、咸味和轻微苦味。

白蛋白奶酪“经典乳清干酪”是一种产品,其主要成分是白蛋白,它是根据适当的生产技术从乳清中生产出来的,通过热酸凝固获得,加入奶油和进一步的热机械加工。
Dried cheese "Cosmic"
Ingredients: cheese (pasteurised cow's milk, salt, pure bacterial cultures, microbiological rennet
Ingredients: cheese (pasteurised cow's milk, salt, pure bacterial cultures, microbiological rennet)
`Ingredients: cheese (pasteurised cow's milk, salt, pure bacterial cultures, microbiological rennet)
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`Ingredients: cheese (pasteurised cow's milk, salt, pure bacterial cultures, microbiological rennet)
Ingredients: cheese (pasteurised cow's milk, salt, pure bacterial cultures, microbiological rennet)