نسبة النقاء - كحد أدنى 99.99%، نسبة الرطوبة - كحد أقصى 8%، نسبة الكسر - كحد أقصى 5%

الدرجة الممتازة والدرجة الأولى. نسبة الرطوبة لا تزيد عن 6%.

الشوائب والأوساخ غير مسموح بها. شوائب الزيت لا تزيد عن 1%.

العدوى بالآفات غير مسموح بها. اللون من الأبيض إلى اللون الرمادي الفاتح.

الرائحة مميزة لبذور عباد الشمس، بدون أي روائح غريبة.

الطعم لا يترك بعده مذاق محدد (النواة ليست لزجة وليست متعفنة وليست حامضة وليست مُرّة)